Ингредиенты

Для теста:
мука -2 стакана,
молоко -1 стакан,
яйцо -1 шт.,
дрожжи -1/4. л.,
сахар -1 ст. л.,
соль - 2 щепотки.

Для начинки:
консервированный тунец - 200 г,
лук - 2 шт.
оливки - 8-10 шт.,
сыр-100 г,
базилик -1 пучок,
томатный соус - 50 мл.

Приготовление

1.  Дрожжи смешать с сахаром, солью, 2 ст. л. муки и 3 ст. л. теплого молока. Поставить на 20 мин. в теплое место. Когда масса увеличится вдвое, добавить оставшееся молоко и муку и замесить тесто. Оставить его на 1 ч., чтобы подошло.
2. Разделить тесто на 10 частей. Половину можно обернуть пищевой плен-кой и положить в морозилку. Остальное тесто раскатать в форме лодочки.
3.  Базилик измельчить в блендере. Смешать с тунцом. Смазать томатным соусом тесто. Выложить филе тунца, нарезанный дольками лук и оливки. Посыпать тертым сыром.
4.  Выложить пиццы на противень и выпекать в горячей духовке 30 мин.

Как сделать вкусную пиццу?

 На этом сайте Вы найдёте множество Пицца рецепты — от теста до начинки — и интересные идеи, которые вдохновят Вас на поиск своего идеального рецепта. Пицца, сделанная своими руками, всегда вкуснее, а ещё это весело и доступно, ведь её можно приготовить из любых продуктов, которые будут под рукой. Просто следуйте инструкции — и даже если у вас совсем нет кулинарного опыта, это не помешает насладиться процессом и результатом. Наслаждайтесь! Приготовление пиццы не может надоесть — Вам откроется целый мир разнообразных вкусов! К тому же, домашняя пицца — это здоровая пища, приготовленная с любовью!

 Неизвестно, когда популярность пиццы перешагнула пределы Италии. В самой Италии её знают испокон веков. Сначала она была просто толстой лепёшкой из теста, политая томатным соусом. А сейчас – тонкий пирог с начинкой. Недавно в Италии установили знак, который подтверждает высокий уровень качества пиццы – D.O.C. Он присваивается только тем блюдам, в которых тесто раскатано не скалкой и не машинным способом, а руками. В этом заключается самый главный секрет настоящей пиццы.